１ 事業概要
県内で健康に配慮した食品や高付加価値型食品等を製造、販売する事業者が東京駅構内ニッコリーナ エキュート東京店(有限会社良品工房)にてテスト販売を行った。テスト販売後は、更なる販路拡大への活用を目的に、販売結果や改良案を報告する面談を１社ごと行った。
２ 販売実績
(1)商 品 数：22社38品（R3.10～12の間で１商品２週間販売）
(2)売数売上：38品合計762点、434,129円（税抜）
(3)販売商品
| ㈲西尾商店 | だし屋の一滴。基本の和風だし |
| だし屋の一滴。絶妙の合わせだし | |
| ㈲山精水産 | しらすチップス |
| ㈱マルハチ村松 | だしプレッソ鰹節 |
| だしプレッソ昆布 | |
| ㈲山智農園 | 特別栽培茶春野の茶 |
| 甘茶ゆずティーバッグ | |
| やまと興業㈱ | べにふうき粉末緑茶 |
| スーパーミクロン健康緑茶 | |
| ヤマヤ醤油㈲ | 浜納豆 |
| 鳥居食品㈱ | ソース味付け うずらたまご |
| ㈱マルフク | くんせい卵２個入 |
| くんせい卵４個入 | |
| 伊豆松﨑レモングラス工房 | レモングラスティー |
| レモングラス飴 | |
| ㈱荒畑園 | お茶＆みかん |
| 機能性表示食品サラシア入りの国産プーアール茶 | |
| 加戸米販㈱ | オートミール風有機玄米 |
| ENSHU OLIVES | オリーブリーフ・デュカ |
| オリーブリーフティー 【ミンティーグリーンブレンド】 | |
| ㈲カクゼン桑名屋 | 8の字プレーン |
| 8みつクッキー | |
| ㈱増田採種場 | ケールヨーグルト |
| ㈱マルカイ | 静岡しらすのパスタソース ペペロンチーノ風 |
| 静岡しらすのﾊパスタソース トマトバジル風 | |
| 勝間田開拓茶 農業協同組合 |
香り緑茶「花ここち」リーフタイプ |
| 香り緑茶「花ここち」ティーバッグタイプ | |
| 藤栄製茶㈱ | 藤枝かおり 玄米入りほうじ茶 ティーバッグ |
| ㈱浅原 | 茶ッキー（静岡一番茶） |
| 茶ッキー（静岡産玄米茶） | |
| アオノフレッシュミート㈱ | 静岡和牛 牛しぐれ（落花生） |
| 静岡和牛 牛しぐれ（生姜） | |
| ㈱シズオカミート | 削り節ミート ふわり 牛 |
| 削り節ミート ふわり 豚 | |
| 酪農王国㈱ | 風の谷のビール ピルスナー |
| 風の谷のビール ヴァイツェン | |
| ㈱山本食品 | 追い茎本わさび |
| わさびオイルふりかけ（アヒージョタイプ） |
（しらすチップス、静岡しらすのパスタソース、８の字、削り節ミート等）
３ 報告面談
販売員からの意見、改良して欲しい点、購入者の年代性別や同時購入した商品など、良品工房が集めた情報を参加者へ報告した。事業者からは事業全体の感想として、販売現場の声が聞けたこと及び商品の改善点が確認できたこと等が良かったとの回答があった。
