フーズ・サイエンスセンターでは、毎年ご好評いただいている「総合食品学講座」の受講生を募集します。
本講座は、消費者の安全・安心の求めに対応した食品の製造と、国際競争力のある食品を開発・商品化するための人材育成を目的としています。
食品開発・製造に必要な総合知識を学べる国内唯一の講座です。
本年度も、食品製造業の基礎知識や皆様からのご要望が高い旬の話題などを盛り込み、今の時代に対応した講座となっておりますので、ぜひご受講ください。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
総合食品学講座の講義内容及び日程等については、募集案内をご覧ください。
講座の特徴
産学官の連携により、以下のような知識・技術を習得できます。
・食品加工や伝統食品製造についての知識
・高付加価値食品を作るための、安全・安心技術
・マーケティング等の応用知識
・実習を通じた技術
講座の概要
【開講期間】
平成30年7月12日(木)～平成30年10月25日(木)
(全14日間・原則週1日・30講座)
【会場】
静岡県立大学
静岡県工業技術研究所
㈱大川原製作所
【対象者】
静岡県内に主たる事業所を有する食品関連企業(中小企業)で、商品開発・品質管理・生産管理などの業務に従事している者
【定員】
26名
【講座科目】
A:食品加工技術(10講座)
B:食品の安心・安全技術(8講座)
C:マーケティング・販売戦略(6講座)
D：実習(6講座)
【受講料】
一括受講：￥35,000(税込)
個別受講：1講座￥3,000(税込)
※実習は個別受講できません。
最大￥35,000です。
【修了証書】
出席率60％以上で、静岡県産業振興財団理事長の認定により修了証書を交付します。
やむを得ず講義を欠席した場合、指定期間中に講義ビデオを視聴することで単位認定します。
【申込方法】
下記申込書に所定事項をご記入のうえ、FAXまたはメールでお申し込みください。
(６月下旬に受講者決定の通知および受講料の請求書を送付します。)
※申込書(Word)はこちらから
【申込締切】
平成30年6月22日(金)必着
【応募・問い合わせ先】
(公財)静岡県産業振興財団 フーズ・サイエンスセンター
〒420-0853 静岡市葵区追手町44-1 静岡県産業経済会館2F
TEL：054-254-4513 FAX：054-253-0019
Email：newfoods@ric-shizuoka.or.jp
