(公財)静岡県産業振興財団フーズ・サイエンスセンターでは、県内の食品関連産業の更なる振興を図るため、今年度からスタートした「健康食イノベーション推進事業」では、フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト成果品等を活用した「健康食」メニュー（商品）の開発を支援し、消費者がこれらのメニューを身近で召し上がれる機会（場）を提供してまいります。
この度、以下のとおりセミナー＆情報交換会を開催します。是非ご参加ください！
日時 令和元年１１月１８日（月）１４：００から１７：１５
場所 ホテルセンチュリー静岡(静岡市駿河区南町１８－１） ４階クリスタル
参加費 無料
対象者 健康食に興味のある方（料理人、バイヤー、加工食品製造・販売者など）
プログラム
14：00-14：05 主催者挨拶
14：05-15：20 講演
「タニタ食堂」を活用した健康的な「食」のソリューションと地域の活性化
㈱タニタ ブランディング推進部長 広報・新事業開拓統括 猪野正浩氏
（概要）「タニタ食堂」を起点に、タニタは食品メーカーとのコラボレーションや
新業態の「タニタカフェ」などを通じて、さまざまな「食」にフォーカスした
健康提案を行ってきました。最近では、地域の郷土料理に着目した「ご当地
タニタごはんコンテスト」を実施し、地域の活性化に取り組んでいます。
タニタが考えるこれからの健康的な「食」ソリューションについてご説明します。
15：20-15：50 健康食イノベーション推進事業の概要説明
16：00-17：15 情報交換会
ホテルセンチュリー静岡の料理長が調理した創作メニューを試食しながら、
素材提供企業と素材を利用する企業（料理人やバイヤーなど）とのマッチングの場
となります。当日は、同メニューに素材提供する企業などがブース出展します。
問合せ・申込先
開催案内（申込書）に必要事項を記入のうえ、ＦＡＸまたはメールでお申込みください。
(公財)静岡県産業振興財団 フーズ・サイエンスセンター
TEL：０５４－２５４－４５１３
FAX：０５４－２５３－００１９
メール：newfoods@ric-shizuoka.or.jp
