多くの方々のご参加ありがとうございました。受付を終了いたしました。

 

このたび、関東経産局や静岡県等と協力して標記セミナーを開催します。
食に関する新しい分野について、概要の御紹介や県内外企業の事例発表を行うなど、
有意義な情報提供ができることと思っておりますので、是非ご参加ください。

フードテックとは食に起因する社会課題（肥満、栄養失調、環境負荷、フードロス等）を解決するツールとして注目されている分野です。
最先端テクノロジーに限らず、従来の食品製造技術の活用も期待されています。

【日　　　時】令和４年７月11日（月）13：30～（受付13：00～）
【会　　　場】静岡県産業経済会館３階会議室（静岡市葵区追手町44-1）ｏｒオンライン
【プログラム】
13：30　開会

13：40　『地域におけるフードテックの活用 ～地域経済圏の構築～ 』
増田 拓也 氏（株式会社シグマクシス ヒューリスティックシェルパ/プリンシパル）

14：30　『フードテックコミュニティの活動について』
石原 優 氏（関東経済産業局地域経済部次世代産業課長）

14：45　『冷凍駅弁の開発について』
宇野 秀彦 氏（株式会社桃中軒 代表取締役社長）

15：05　休憩

15：20　『菌が世界の食を救う　発酵SDGｓ』
　跡部 美樹雄 氏（株式会社ミートエポック　代表取締役）

15：40　『食品ロスの削減 2030年へのミッション～静岡県との協業の可能性～』
（ｵﾝﾗｲﾝ登壇）吉田 紘規 氏（株式会社CRUST JAPAN General Manager）

16：00　 名刺・情報交換会（対面の参加者のみ）

16：30　 終了

【申 込 方 法】チラシの必要事項をご記入の上、Eメール（ベタ打ち可）またはFAXにて送付
【申 込 締 切】令和４年７月７日（木）
【申   込   先】Eﾒｰﾙ：newfoods@ric-shizuoka.or.jp　FAX：054-253-0019
【ア ク セ ス】会場駐車場は使用不可、周辺有料駐車場を利用するか公共交通機関を利用
【受　講　料】無料
【問 い 合 せ】公益財団法人静岡県産業振興財団 ﾌｰｽﾞ･ﾍﾙｽｹｱｵｰﾌﾟﾝｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ（FHCaOI）ｾﾝﾀｰ
ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ推進部　担当：鈴木　電話：054-254-4513