「オリーブ健康食セミナー」を開催します
産業財団フーズ・サイエンスセンターでは、県内のオリーブを使った新商品開発を目指す企業、
新メニューの開発を目指す飲食店などを対象に、オリーブの可能性や健康効果などについて、
専門家を招いたセミナーを以下の通り開催します。是非ご参加ください！
日程
日 時：令和２年２月５日（水）１３時００分～１６時００分
場 所：ホテルセンチュリー静岡 ４階 クリスタル
静岡市駿河区南町１８－１
対象者：オリーブ生産者、食品加工企業、飲食店等関係者など
参加費：無料
定員：７０名
次第
13:00～13:05 開会挨拶
13:05～13:50 講演 「オリーブオイルの基礎知識とビジネス展望」
株式会社CREA FARM 代表取締役 西村 やす子 氏
13:50～14:50 講演 「オリーブの健康効果とこれからの可能性」
筑波大学 生命環境系 食機能探査科学分野 教授 宮崎 均 氏
14:50～15:00 休憩
15:00～16:00 パネルディスカッション
【パネラー】
株式会社CREA FARM 代表取締役 西村 やす子 氏
筑波大学 生命環境系 食機能探査科学分野 教授 宮崎 均 氏
【コーディネーター】
公益財団法人静岡県産業振興財団
フーズ・サイエンスセンター長 堀川 知廣
※パネルディスカッションでは、オリーブオイルの試食も行います。
問い合わせ・申込先
開催案内（申込書）に必要事項を記入のうえ、１月３０日(木)までに
ＦＡＸまたはメールでお申込みください。
(公財)静岡県産業振興財団 フーズ・サイエンスセンター
TEL：０５４－２５４－４５１３
FAX：０５４－２５３－００１９
メール：newfoods@ric-shizuoka.or.jp
