フーズ・サイエンスセンターでは、食品関連企業が独自の技術や自社の強みを活かし、他社と差別化し市場に認められる「ものづくり」についての手法を学ぶための少人数制ワークショップを開催しています。
専門家、行政、他事業者とともに、講義や意見交換を通じて学び、様々な気づきと問題解決手法を得ることができます。
今回のワークショップでは、「食品新素材の開発の現状と菓子類への応用」について取り上げます。
参加をご希望される方は、平成29年3月17日（金）までに、参加申込書(word)にてお申込み下さい。
興味のある事業者様のご参加をお待ちしております!!
１ 日 時 平成29年3月24日（金）13時30分～16時
２ 会 場 静岡県産業経済会館7F会議室（静岡市葵区追手町44-1）
３ 対象者 食品関連事業者
４ 定 員 5社程度
５ テーマ 食品新素材の開発の現状と菓子類への応用
・機能性食品素材の開発の現状と菓子類への利用について
・糖の基礎および機能性糖質の活用について 等
６ 参加費 無料
７ 講 師 公益財団法人静岡県産業振興財団フーズ・サイエンスセンター
事業化コーディネーター 中久喜輝夫
８ 申込締切 平成29年 3月17日（金）必着
９ 申込方法 申込書に所定事項を記入の上、FAX又はメールでお申し込みください。
申込書ダウンロードはコチラ(word)
10 申 込 先 フーズ・サイエンスセンター プロジェクト推進部
FAX 054-253-0019 E-mail newfoods@ric-shizuoka.or.jp
11 その他 詳細等については申込受付の完了後にご連絡いたします。
