フーズ・サイエンスセンターでは、静岡県内の農林水産品やそれらを加工した食品等にさらに魅力的で高い付加価値を付加した市場性の高い商品の開発や販路開拓を推進していくため、世界和紅茶会議と連携して、和紅茶をテーマに市場の状況や今後の展開に向けたセミナーを開催し、静岡県産の紅茶の栽培や商品開発、販路拡大に向けたトレンド情報を発信いたします。（案内チラシ）
【主催】(公財)静岡県産業振興財団、静岡県、藤枝市、静岡市、島田市、焼津市、牧之原市
【協力】世界和紅茶会議
【日時】平成31年２月19日(火) 10時30分～17時00分
① 講演・パネルディスカッション 13時30分～16時50分(受付13時～)
② 和紅茶等の展示販売 10時30分～17時00分
【会場】Ｂｉｖｉキャン[藤枝市産学官連携推進センター・静岡産業大学藤枝駅前キャンパス]
（藤枝市前島１－７－１０）
①セミナー・パネルディスカッション セミナールーム
②和紅茶等の展示販売 活動交流スペース
【講演内容(予定)】
・講演１（13:40～14:50）
テーマ：「国内外における紅茶市場の動向と和紅茶の展望」（仮題）
講 師： 川崎 武志 氏 有限会社 桐葉舎 代表取締役
・講演２（15:00～16:00）
テーマ：「市場を踏まえた商品開発」（仮題）
講 師： 谷兼 興一 氏 三井農林株式会社 ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄｸﾞﾙｰﾌﾟ 商品企画ﾁｰﾑﾘｰﾀﾞｰ
・パネルディスカッション（16:10～16:50）
テーマ：「和紅茶の価値が市場で評価されるためには何が必要か」
パネリスト：中村 昭子 ヴァンアイク 氏 静岡紅茶株式会社 代表取締役
川崎 武志 氏、谷兼 興一 氏
コーディネーター：堀川知廣 フーズ・サイエンスセンター長
【定員】 ① セミナー・パネルディスカッション 100名
②和紅茶等の展示販売 最大10社
【入場】無料
【申込】申込書（Word版、PDF版）にご記入の上、ＦＡＸ(054-253-0019)またはE‐メール(newfoods@ric-shizuoka.or.jp)でお申し込みください。
