（公財）静岡県産業振興財団では、県内の食品関連産業の更なる振興を図ることを目的とした「健康食イノベーション推進事業」の一環として『健康に配慮した健康食メニュー・商品の開発事業』を実施します。
静岡県内の健康食産業の拡大や県民の健康増進のため、参加事業者に健康食知識の獲得（メディシェフ資格の取得）と健康メニュー開発（日本医食促進協会が支援）を行って頂くことで、参加事業者が継続的に健康食を提供できる環境を整えると共に、県民が健康食メニューを日常的に選択できる環境をつくることを目的としています。
【事業詳細及び申し込みはこちら】（（一社）日本医食促進協会ＨＰ）
【事業概要】
| 期間 | 2021年7月頃～2021年11月末 |
| 参加費用 | 無料（メディシェフ資格受講費用、メニュー開発支援、健康食メニュー認定が含まれます） |
| 応募対象 | 静岡県内で事業を営む飲食店、宿泊施設、惣菜・弁当事業者、その他食に関わる事業者 |
| 事業者数 | 8社程度を予定 ※応募多数の場合、申請書による書類審査を行います |
| 問い合わせ・ 申込先 |
一般社団法人 日本医食促進協会 〒424-0816 静岡市清水区真砂町3-27 TEL: 054-366-8785 / FAX: 054-363-1231 MAIL: info@medi-chef.org |
| 募集期限 | 2021年6月18日（金） |
【事業スケジュール】
| 時期 | 内容 | 会場（予定） |
| 6月下旬 | 参加企業の決定通知・担当者顔合わせ | オンライン |
| 7月 | キックオフミーティング（★） 健康食開発のための講義（メディシェフ講義） |
静岡県内会場 |
| 7月～10月 | メニュー開発・専門家助言 | 各事業所 またはオンライン |
| 11月下旬 | 成果報告会（試食会）（★） | 静岡県内会場 |
| 11月下旬 | 各店舗レビュー | 静岡県内会場 またはオンライン |
※上記スケジュールのうち、（★）付きのイベントは原則必須参加となります。
