フーズ・サイエンスセンターでは、食品等開発研究会を運営し、高付加価値型食品等の開発支援を行っています。
この研究会内に、県内の素材メーカーと末端商品の製造企業が連携して減塩商品を開発する「減塩部会」を立ち上げることとなりました。これに参加し、末端商品を開発いただける企業様を募集いたします。
１ 減塩部会の活動形態
・素材メーカーと製造企業が１対１で末端商品を試作
・素材メーカーと複数社が共同で末端商品を試作
２ 商品（開発品）の展示
・平成３１年２月に開催される「ふじのくに総合食品開発展」等への出展を予定しています
３ 素材メーカー
焼津水産化学工業㈱など
４ 素材の提供・試作費用について
素材メーカーから、減塩素材の提供があります。
なお、開発にかかる経費は、申込者様の負担となります。
５ 申し込み期限
・平成３０年６月２９日（金）
６ 詳細・エントリー方法
・エントリーシートはこちらからダウンロードしてください
・ＦＡＸまたはメールで、フーズサイエンスセンター宛てお申込みください
ＦＡＸ：054-253-0019 メール：newfoods@ric-shizuoka.or.jp
７ その他
・お申込みいただいた情報は、素材メーカーへ提供します
・素材メーカーから問い合わせや連絡が行くことがあります
・エントリーいただいても、希望に沿えないことがあります
８ 問い合わせ先
（公財）静岡県産業振興財団 フーズサイエンスセンター
ＴＥＬ：054-254-4513 ＦＡＸ：054-253-0019
