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食の都・静岡が誇る食材を使った健康美食を味わおう！
前回好評を得た、フーズ・サイエンスヒルズプロジェクトの成果品や関連商品を用いた”食堂”シリーズ第２弾を開催します。
今回は、ふじのくに食の都づくり仕事人・青木料理長がいるホテルクエスト清水様との共同開催です。 駿河湾の海の幸と、当センターが支援し商品開発された製品が、仕事人の手で「おいしい・楽しい」フルコースに大変身！
機能性や糖質などに配慮し、健康と美味しさを兼ね合わせた料理の数々をお楽しみいただけます。
健康や食に興味のある方、送別会等の会場をお探しの方…
この機会に健康美食を味わってみませんか？
定員は30名。参加希望者はホテルクエスト清水までお申込みください。
[コース例]※食材手配の都合などで変更になる可能性があります
・ウェルカムティー：香り緑茶
・前菜：天然塩とオリーブオイルで食べる前菜盛り合わせ
・スープ：桜海老のビスク
・魚料理：平目のパートフィロ包み焼き からすみ風味
・肉料理：黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 温野菜添え
・オリジナルパスタ：しらすとプチトマト・バジルのオリーブソース 削りたてパルメザンチーズ
・パン：低糖質なパン2種
・デザート：低糖質スイーツ盛り合わせ
開催情報・申込み先
開催日：平成30年３月23日（金）
開始時間：18：00～
会 場：ホテルクエスト清水（静岡市清水区真砂町3-27）
料 金：5,000円（税込み・ドリンク別途）
《問い合わせ先》
ホテルクエスト清水
TEL：054-366-7101
